Logo image
Logo image

Dlaczego kury jedzą swoje jajka

5 min.
Złe żywienie tego domowego ptactwa może doprowadzić do tej delikatnej sytuacji; organizacja kurnika również odgrywa rolę, ponieważ samo słabe oświetlenie może być przyczyną tego problemu.
Dlaczego kury jedzą swoje jajka
Francisco María García

Napisane i zweryfikowane przez prawnika Francisco María García

Ostatnia aktualizacja: 27 grudnia, 2022

Kurczaki są najbardziej rozpowszechnionym gatunkiem drobiu na naszej planecie, co zawdzięczają komercyjnej hodowli. Zazwyczaj jest to prosty i opłacalny sposób hodowli, wymagający niewielkich inwestycji początkowych. Mimo ich popularności, wielu hodowców jest przerażonych faktem, że ich kury jedzą swoje jajka. Czytaj dalej i poznaj przyczynę tego ciekawego zachowania.

Nietypowe zachowanie u kur

Przede wszystkim musimy zrozumieć, że każda zmiana w zachowaniu zwierzęcia może być objawem braku równowagi w jego organizmie. Nie ma znaczenia, czy kury są hodowane w celach komercyjnych czy rekreacyjnych. Należy zwracać uwagę na nietypowe zachowania, by utrzymać kury w zdrowiu.

Ptactwo domowe nie powinno żywić się własnymi jajami, ponieważ stanowiłoby to zagrożenie dla przetrwania ich gatunku. Oczywiście, kura powinna dbać o swoje jaja po ich zniesieniu, aby zapewnić wylęg piskląt.

Some figure

Gdyby ptaki miały zjadać swoje jaja, przerwałyby swój naturalny cykl reprodukcyjny. Nie miałoby to sensu w zrównoważonym środowisku.

Jednak w obliczu przeciwności losu lub braku równowagi w środowisku, w którym żyją, wiele ptaków może przyjąć nietypowe zachowania, by przetrwać. Na przykład niedobory żywieniowe mogą spowodować, że kury będą zjadać jaja, by uzupełnić braki w pożywieniu. Ale są też inne możliwe przyczyny, które wymieniamy poniżej.

Dlaczego kury zjadają swoje jajka?

Zachowanie to jest zwykle wynikiem drobnego wypadku. Kura niechcący uderza dziobem w jajko i odkrywa w środku bogatą substancję. Następnie może wyrobić w sobie nawyk rozbijania jaj własnych lub innych kur w celu spożycia zawartych w nich tłuszczów i białek. Dlatego często zaleca się sztuczną inkubację.

Takie zachowanie nie jest rzadkie w naturze i wiele stawonogów, ssaków i gadów potrafi zjadać swoje młode lub jaja. Nawet psy przejawiają takie zachowania, choć zdarza się to bardzo rzadko. W rzeczywistości powodem, dla którego zwierzęta to robią, jest chęć przetrwania, ponieważ ich jaja lub pisklęta zawierają składniki odżywcze, które mogą je uratować w przypadku niedoboru.

Dlatego niezrównoważona dieta może doprowadzić kurę do zjedzenia własnych jaj. Zwykle jest to niedobór białka lub wapnia, które znajdują się w dużej ilości w skorupce jajka, żółtku i bielmie (białku). Jednak słabe nawodnienie może też spowodować, że kura zepsuje swoje jaja.

Słabe oświetlenie w kurniku może prowadzić do nietypowych zachowań. Na przykład zbyt dużo światła na gniazdach może zachęcać kury do zjadania jaj. Dodatkowo, jeśli gniazda są umieszczone na podłodze lub są niedostatecznie wypełnione, takie zachowanie również może mieć miejsce.

Czy istnieje ryzyko, że kury zjedzą swoje jaja?

Chociaż takie zachowanie może wydawać się dziwne, w rzeczywistości nie ma żadnego konkretnego ryzyka, jeśli kury zjedzą swoje jaja. W rzeczywistości może to być postrzegane jako mechanizm przetrwania, ponieważ w większości przypadków jest to próba zdobycia składników odżywczych, których im brakuje.

Jest jednak jasne, że takie zachowanie jest znakiem ostrzegawczym dla hodowcy, ponieważ z kurami jest coś nie tak, co musi być jak najszybciej rozwiązane. Ponadto z czasem może to mieć wpływ na produkcję i szkodzi gospodarce ludzi, których to dotyczy.

Jak uniknąć sytuacji, w której kury jedzą swoje jajka

Niektóre proste środki zapobiegawcze są często bardzo skuteczne, gdy kury jedzą swoje jajka. Niektóre z tych opcji są wymienione poniżej:

1. Zrównoważone żywienie

Po pierwsze, najważniejsze jest zapewnienie im zrównoważonej diety bogatej w białko, dobre tłuszcze, witaminy i minerały. Dobrze odżywiona kura nie będzie musiała szukać niezbędnych dla swojego rozwoju składników odżywczych we własnych jajach. Aby uniknąć niedoboru wapnia, można dodawać sproszkowane muszle morskie lub pokruszone skorupki jaj.

Ponadto należy pamiętać, że kury nioski często wymagają specjalnego żywienia. Dostępne są komercyjne pasze przeznaczone wyłącznie dla kur niosek, które mają już zbilansowane proporcje składników odżywczych. Inwestowanie w wysokiej jakości dietę oznacza zdrowszą kurę i lepszej jakości jaja.

Some figure

Bardzo ważne jest też, by przez cały dzień zostawiać kurom dostęp do świeżej, czystej wody. Nawodnienie jest również kluczowym czynnikiem wpływającym na jakość jajek.

2. Organizacja kurnika

Koniecznie przejrzyjcie organizację domu i strategiczne przemyślenie rozmieszczenia gniazd. Gniazda nie powinny być pozostawiane na podłodze ani wyścielane małą ilością materiału. Gniazda powinny mieć wystarczającą ilość materiału, aby były stabilne i zabezpieczone w celu uniknięcia wypadków przed i po złożeniu jaj.

Ponadto, miejsce znoszenia jaj powinno być ciche i słabo oświetlone, aby nie stresować kur niosek. Zestresowany ptak może wykazywać liczne problemy behawioralne, w tym zjadać własne jaja.

Małe kurniki mogą powodować problemy ze stresem u ptaków, dlatego powinny mieć co najmniej 600 centymetrów kwadratowych na ptaka. Potrzebują też podwyższonych miejsc do grzędowania i dostępu do przestrzeni na zewnątrz. Dzięki tym wszystkim warunkom prawdopodobieństwo stresu jest zminimalizowane, a występowanie nieodpowiednich zachowań ograniczone.

Ponadto miejsce znoszenia jaj powinno być ciche i słabo oświetlone, aby nie stresować niosek. Zestresowany ptak może wykazywać liczne problemy behawioralne, w tym zjadać własne jaja.

3. Często zbieraj jajka

Kury zjedzą swoje jajka tylko wtedy, gdy będą miały ku temu okazję, więc jeśli w porę usuniesz skorupki, zachowanie to powinno natychmiast ustać. Jedyny problem z tą opcją jest taki, że nie rozwiązuje ona konfliktu u źródła. W związku z tym ptaki nadal będą miały niedobory żywieniowe, stres lub problemy zdrowotne.

4. Identyfikacja i wyodrębnienie kury “problematycznej”.

Kiedy zauważysz brakujące jajka lub znajdziesz zjedzone jajka, bardzo ważne będzie zidentyfikowanie odpowiedzialnych za to kur. Te ptaki są niezwykle inteligentne i potrafią szybko uczyć się na podstawie zachowań swoich rówieśników.

Będziesz musiał obserwować je podczas znoszenia jaj i inkubacji, aby rozpoznać, które kury jedzą twoje jaja. Potem będziesz musiał oddzielić je od innych ptaków, by nie zjadły jaj w kurniku. Jednocześnie zapobiega to “rozprzestrzenianiu się” tego zachowania na inne osoby.

5. Dbaj o ich zdrowie

Choroby sieją różne spustoszenia w metabolizmie kur, co powoduje, że ich ciała potrzebują więcej składników odżywczych, by przeżyć. Z tego powodu patologie mogą zachęcać je do jedzenia własnych jaj ze względu na ich wysoką wartość odżywczą. Oznacza to, że jeśli odpowiednio zadbasz o zdrowie swoich ptaków, możesz zapobiec tym nietypowym zachowaniom.

Jak zapewne zdajesz sobie sprawę, kury zjedzą własne jajka tylko w określonych sytuacjach. Takie zachowanie nie jest zwykłym kaprysem zwierząt, ale wynikiem zaniedbania ich dobrostanu. Dlatego fakt zjadania własnych jaj to znak ostrzegawczy, który pomaga wykryć różne problemy związane z jakością życia. Nie wahaj się więc skonsultować z profesjonalistą, jeśli nie jesteś w stanie zidentyfikować problemu.


Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.


  • Koçkaya, M., & Demirbas, Y. S. (2020). The use of carbetocin in the treatment of maternal cannibalism in dogs. Journal of Veterinary Behavior, 40, 98-102.
  • Cloutier, S., Newberry, R. C., Honda, K., & Alldredge, J. R. (2002). Cannibalistic behaviour spread by social learning. Animal Behaviour, 63(6), 1153-1162.
  • Marsboon, R., & Sierens, G. (1962). Treatment and prophylaxis of cannibalism in poultry with haloanisone-R 2028. Poultry Science, 41(3), 776-780.
  • Glatz, P., & Bourke, M. (Eds.). (2006). Beak trimming handbook for egg producers: best practice for minimising cannibalism in poultry. Landlinks Press.

Ten tekst jest oferowany wyłącznie w celach informacyjnych i nie zastępuje konsultacji z profesjonalistą. W przypadku wątpliwości skonsultuj się ze swoim specjalistą.