Rasa Belgian Blue i jej muskularny wygląd

Rasa Belgian Blue wyróżnia się spośród innych ras bydła przede wszystkim muskularnym wyglądem. Odmiana ta pojawiła się pod koniec XIX wieku w wyniku wielokrotnych krzyżówek między różnymi gatunkami, co jest typowe dla Belgii.

Jej  muskulatura uczyniła ją jedną z najbardziej znanych ras bydła i wywołała liczne plotki. Poniżej znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć o tej kontrowersyjnej rasie.

Rasa Belgian Blue

Za pojawienie się tej rasy bydła odpowiedzialne są różne czynniki. Szczegółowo wyjaśnimy je w kolejnych akapitach.

Pochodzenie

Belgia była miejscem, w którym narodziła się rasa Belgian Blue; pojawiła się pod koniec XIX wieku w wyniku skrzyżowania lokalnych ras z bydłem brytyjskim. Tak więc była wynikiem dziedziczenia recesywnego genu, który podkreśla jej charakterystyczne cechy.

Pomimo pojawienia się w tym okresie żadne osobniki gatunku nie były publicznie pokazywane aż do lat pięćdziesiątych XX wieku. Początkowo nie przewidywano przeżycia tego gatunku ze względu na wysoką śmiertelność urodzeń.

Jednak wraz z wprowadzeniem cesarskiego cięcia, wzrosła liczba ocalałego potomstwa i matek. Kiedy rolnicy belgijscy zaobserwowali użyteczność i atrakcyjność tego gatunku, zaczęli selekcjonować bydło z wyżej wymienionym genem recesywnym.

Wszystko z powodu mutacji genetycznej

Duża muskulatura bydła Belgian Blue pochodzi z mutacji genów. Ta mutacja generuje białko zwane miostatyną, które działa jak inhibitor rozwoju mięśni.

Dlatego w przypadku zmutowanej wersji tego genu miostatyna nie działa prawidłowo. W efekcie powoduje przyspieszony wzrost mięśni typowy dla tej rasy bydła.

Kolejnym efektem tej mutacji jest zapobieganie tworzeniu się tkanki tłuszczowej w mięśniach. Daje to bardzo chude mięso, które jest bardzo pożądane w świecie konsumpcji bydła.

Rasa Belgian Blue: cechy fizyczne

Krowa Belgian Blue to duże zwierzę o potężnej muskulaturze, która definiuje kształt jej ciała. Widać to od ramion po zad, grzbiet i lędźwie.

Co więcej, chociaż jej nogi są cienkie, ma wystarczająco dużo siły, aby utrzymać własne ciało i łatwo się poruszać. Jeśli chodzi o skórę, jest miękka i cienka, a do tego ma wydatny ogon, który dopełnia jej figurę.

Z drugiej strony można zaobserwować niewielki dymorfizm płciowy, gdyż samce są większe. Obie płcie przekraczają 370 kilogramów (815 funtów) wagi po pierwszym roku życia. Dorosłe osobniki osiągają 900 kilogramów (2000 funtów) u samic i 1400 kilogramów (3000 funtów) u samców.

Kolejną przyciągającą wzrok cechą rasy Belgian Blue jest kolor jej ciała wynikający z jej różnorodności. Dominującymi kolorami obserwowanymi u tego zwierzęcia są biel, niebieski, a nawet czerń.

Ponadto mimo że jej rozmiar jest imponujący, zauważono, że Belgian Blue są bardzo spokojnymi zwierzętami. Jednak, podobnie jak w przypadku innych zwierząt domowych lub dzikich, zawsze należy zachować ostrożność podczas obchodzenia się z nimi.

Rasa Belgian Blue: dieta

Jeśli chodzi o żywienie tego bydła, konieczne jest uwzględnienie w ich diecie większego spożycia białka. To zapotrzebowanie metaboliczne jest niezbędne do utrzymania dużej muskulatury.

Dlatego dieta tych krów musi być bogata w białko i uboga w błonnik. W ten sposób są w stanie utrzymać swoją strukturę mięśniową i mieć wystarczającą ilość energii do pełnienia funkcji życiowych i poruszania się.

Wydajność ekonomiczna

Na poziomie finansowym hodowla tego gatunku może przynieść korzyści, nawet jeśli musi podlegać ustawodawstwu na każdym kontynencie. Na przykład, w Europie jego hodowla wymaga specjalnej akredytacji.

Jest tak, ponieważ dobrostan zwierząt zaczyna być ważniejszy niż korzyści ekonomiczne; rasa ta ma problemy ze skomplikowanymi porodami i utrzymaniem selekcji genetycznej.

Problemy gatunku

Jak już wspomniano, główną cechą rasy Belgian Blue jest jej potężna muskulatura. Powoduje to problemy w czasie porodu, dlatego często konieczne jest wykonanie cesarskiego cięcia.

Większość badań na ten temat pokazuje, że bez cesarskiego cięcia gatunek ten ma znaczną śmiertelność. Wynika to częściowo z jego muskulatury, a częściowo z tego, że ich śmiertelność jest wyższa w porównaniu z gatunkami o niższej masie.

Wreszcie, ludzie stworzyli rasę Belgian Blue w wyniku sztucznej krzyżówki. Pomimo dużej wartości ekonomicznej i jakości mięsa, jej hodowla wiąże się z pewnymi przeszkodami prawnymi.

Jest tak, ponieważ niektórzy hodowcy wolą uzyskać potomstwo bez odpowiedniej opieki nad matkami, a obecnie ustawodawstwo zaczyna karać przypadki, w których rasy będące przedmiotem handlu nie są szanowane i starannie hodowane.